Szeretünk gondolkodni, kísérletezni, tanulni, jó ételeket készíteni, s mert csodáljuk a helyet ahová születtünk így kizárólag környékbeli nyersanyagokból a” hazaiból” dolgozunk. Őszinte, ízekben gazdag bisztróételeket készítünk, sokszínűséget az évszakok váltakozása hoz, a Séf ajánlat ételei pedig hónapról-hónapra mind megadják magukat a színes, illatos helyi alapanyagoknak. Minden reggel frissen készítjük a kenyerünket , kovásszal, vadkovásszal, adalékmentesen. Műhelyként és nem munkahelyként működünk, második otthonunk az étterem, családtagként üdvözöljük a vendégeket. A placcon megtiszteljük őket azzal, hogy rendesen felöltözünk és mosolygunk, a konyhában pedig alázattal főzünk!
Élményt szeretnénk nyújtani, s ezért szívvel – lélekkel dolgozunk!
Csilla és Heni
/tulajdonosok/
Gyakornok program az Íz-Kalauz Kft-nél.
Kedvezményezett: Íz-Kalauz Kft.
Projekt címe: Gyakornok Program az Íz-Kalauz Kft-nél.
Támogatás összege: 12 830 192 Ft
Támogatás mértéke: 100%
Projekt befejezésének dátuma: 2018. 04.14.
Projekt azonosító száma: GINOP-5.2.4-16-2017-02097
Projekt bemutatása: Gyakornoki pályázat keretében 1 fő felszolgáló és 1 fő szakács foglalkoztatása.
Séfajánlat
Kreatív séf: Várvizi Péter
Imádni való közelségben van a Bükk, ami vadat, halat és fűszeres gombákat rejt, nekünk csak kézbe kell vennünk és kihozni belőlük a legizgalmasabb ízkombinációt.
Étlapunk
Szezonális, friss, termelői alapanyagok.
Becsüljük a múltat és a régi hagyományokat, de keressük a meglepőt, és ha megtaláltuk, belecsempésszünk még egy kis gasztro-furfangot, hogy az ízek újra visszacsábítsanak.
Borkínálat
Hazánk legfinomabb borai.
Tekintsd meg borválasztékunkat! Ha tökéletes bor-étel párosítást szeretnél, hogy maradandó élmény legyen egy ebéd vagy egy vacsora, kérj a felszolgálóktól segítséget!
Kapcsolat
Elérhetőségeink
3534 Miskolc, Dorottya utca 1.
(46) 402 952
info@vegallomasetterem.hu
Közösség
Facebook
Csatlakozz facebook oldalunkhoz!
Nyitva tartás
Minden nap
Hétfő – Szombat: 11:00 – 22:00
Vasárnap: 11:00 – 21:00
Asztalfoglalás
Foglalj asztalt on-line!
