Végállomás Bistro & Wine

Előételek

Bistro ízelítő (ősz/tél) /G/

(házi érlelt szalonna és vastagkolbász carpaccio-k, sült hideg hagymás pecsenye kacsamáj, „színes” mini zsemlék))

* Tüske, Harmados Kadarka 2020-21 *

3500.-/fő

Kosár házi kenyér /G/

600.-

Borkóstoló tál ( 2 személyre) /L, D/

(szalonna,kolbász carpaccio-k, érlelt zempléni sajt, friss borsodi kecskesajt, téte de moiné, mostrada, mandula, dió)

6900.-

Levesek

Kurcaparti kendermagos tyúkhúsleves gazdagon, csigatészta /G/

* Bussay Kövecs Rajnai Rizling 2019 *

2190.-

Savanyúkáposztás, tejfölös bükki- vadmalac raguleves /L/

* Maison aux Pois Furmint - Sauvignon Blanc 2021 *

2390.-

Főételek

Napi vegán fogás szezonálisan a piacról.

3890.-

Sütőtökkel töltött céklás ravioli, vérnarancsos-tárkonyos vajas mártás, törökmogyoró, vadóka /V, G, L/

* Pannonhalmi Apátsági pincészet Juhfark 2019 *

3890.-

Hortobágyi húsos derelye tanyasi csirkéből, házi tejföl /T, G, L/

* Balla Géza Feketeleányka Classic 2019 *

4290.-

Roston sült lillafüredi pisztráng filé, céklapüré, salsa, édesburgonya /Hal, L, V/

* Kislaki-Légli Géza, Pirosbor Siller *

5590.-

Juhtúrós kvaka sült baconnel, újhagyma /G, L,/

* Domaine Bellevue, Touraine Sauvignon Blanc 2021 *

3890.-

Óriás bécsi szelet gesztelyi mangalica szűzből, mustáros -csemegeuborkás burgonyasaláta /G, T/

* Somlói Apátsági pince Juhfark 2019 *

5290.-

Szaftos tépett kacsacomb, rétegezett sajtos burgonya és lilakáposzta /Szezám, L, G/

* Gervai Pinot Noir 2019 *

4290.-

Erdei gombákkal töltött pirított sertésdagadó, sült paprikás burgonyatekercs, fermentált sütőtökös káposzta /L, T, Gomba/

* Szepsy Furmint 2017-18 *

4790.-

Érlelt rump steak (magyar tarka min. 200 gr) szarvasgombás pecsenyelé, burgonyakrém /L, G/

* Montemajor Danza Delle Spade Salento Primitivo 2020 *

8200.-

Végállomás BBQ burger, rántott hagymakarika, sajtos burgonya-chips, lilakáposzta coleslaw

* Centurio (Ludányi Balázs) Diós Kékfrankos 2019 *

4490.-

Kicsiknek

Tyúkhúsleves csigatésztával /G/

1690.-

Rántott csibemell, vajas püré /G, T, L/

2590.-

Rántott pisztrángfilé (Lillafüred), chips /G, H, T/

2990.-

Desszert

Madártej, narancsos tojásfehérje hab /L, T/

* Sárga Borház Tokaj Édes Szamorodni 2017 *

2190.-

Málnás csokoládétorta, csokoládészósz /G, L, T/

* Royal Oporto Late Bottled Vintage 2016 *

2290.-

Napi 100% vegán desszert opciónkról érdeklődjön kollégáinktól!

2490.-

Sajt

Sajtválogatás érlelt zempléni sajtokból, borsodi kecskesajt, téte de moine, mostarda, szőlő, dió, lépes méz

3490.-

Szezonális ajánlatunk

Aktuális étlapunk

// Sommelier borajánlással //

Előételek

Levesek

Főételek

Kicsiknek

Desszert

Sajt

Borok

Ételfotók

Hírlevél feliratkozás