ŐSZI CHILEI GASZTRO EST

Élvezd velünk az Andok őszi ízeit, Chile borvidékeinek legszebb tételeit, melyet Vállai Béla sommelierünk gondosan válogatott ki Nektek, Darab Ádám séf pedig harmónikus fogásokkal kíséri majd a kóstolót.

Ne hagyd ki ezt az egyedülálló lehetőséget,  hogy gazdagítsd a borkultúrádat és egyben ismerkedj meg új ízekkel velünk!!

Foglalj asztalt most: Asztalfoglalás

Sommelier: Vállai Béla

Chef: Darab Ádám és a VGS Team

Cukrász: a DSZM lányai

Ár: 28.000 Ft + szervízdíj ( mely tartalmazza a 3 fogásos menüsort is)

Kóstoló sor:

• Errazuriz Espumoso Assemblage Extra Brut 2016 

• Errazuriz Aconcagua Cuvee Sauvignon Blanc 2023

• Emiliana Adobe Chardonnay Reserva 2022

• Emiliana Adobe Carmenere Reserva 2021

• Emiliana Adobe Cabrnet Sauvignon Reserva 2020

• Errazuriz-Aconcagua-Costa-Syrah 2018

MENU:

•  Amouse Bouche  /a konyha üdvözlete/



•  Lazac gravlax, “ tökfőzelék” espuma, marinált cukkini



•  Kacsamell, feketecseresznye, sült cékla, polenta



•  Royal chocolate és a piros gyümölcsök