Sikeres ételrendelés!
Wine Station bemutatja: Franciacorta kóstoló
Az eseményre minden hely elkelt, de ne csüggedj, januári Diplomatico rum estünkre még van hely.
Az eseményre minden hely elkelt,
de ne csüggedj,
januári ᐳDiplomatico rumᐸ estünkre még van hely.
A Franciacorta egy enyhén lejtős dombokból álló terület neve Lombardiában, amelyek az Iseo-tó körül csoportosulnak. Lombardia Olaszország leggazdagabb tartománya, nem lehet véletlen, hogy innen kerülnek ki az egyik legkiválóbb olasz pezsgők, melyek az év utolsó nagy durranásaként bemutatkoznak a Végállomásban!
Mi várható?
Az Olasz királykategória, Lombardia ékeszere a FRANCIACORTA tételei gördülnek majd le a virtuális kifutón, Vállai Béla Sommelier idegenvezetésében. Természetesen készülünk egyes tételekhez falatkákkal, kanapékkal is, sőt a pezsgőkhöz komponált vacsora fogásokkal is, melyet akár foglaláskor is megtudnak rendelni a vendégek, de a helyszínen is rendelhetőek ezen az estén.
Mi várható?
Az Olasz királykategória, Lombardia ékeszere a FRANCIACORTA tételei gördülnek majd le a virtuális kifutón, Vállai Béla Sommelier idegenvezetésében. Természetesen készülünk egyes tételekhez falatkákkal, kanapékkal is, sőt a pezsgőkhöz komponált vacsora fogásokkal is, melyet akár foglaláskor is megtudnak rendelni a vendégek, de a helyszínen is rendelhetőek ezen az estén.
Az ételekről hamarosan tudósítunk!
KÓSTOLÓSOR
Montedelma Franciacorta Brut DOCG * 18 hónapos papackos érlelés
Montedelma Franciacorta Saten Brut DOCG * 24 hónapos papackos érlelés
Montedelma Franciacorta Rosé Brut DOCG * 24 hónapos papackos érlelés
Barone Pizzini Rosé Franciacorta 2016 * 40 hónapos palackos érlelés
Barone Pizzini Nature Franciacorta 2017 * 40 hónapos palackos érlelés
Barone Pizzini Bagnadore Franciacorta Riserva 2011 * 70 hónapos palackos érlelés
Gabriele Rosa történész a következőképpen írt FRANCIACORTÁRÓL:
„a dombok hulláma, amely fokozatosan átadja helyét a Rhaeti-Alpok külső lejtőinek. Ezt a természetes amfiteátrumot a jégkorszakban gleccserek faragták, egy hatalmas, Valcamonicából származó mozgó jégből."
KÓSTOLÓSOR
Montedelma Franciacorta Brut DOCG * 18 hónapos papackos érlelés
Montedelma Franciacorta Saten Brut DOCG * 24 hónapos papackos érlelés
Montedelma Franciacorta Rosé Brut DOCG * 24 hónapos papackos érlelés
Barone Pizzini Rosé Franciacorta 2016 * 40 hónapos palackos érlelés
Barone Pizzini Nature Franciacorta 2017 * 40 hónapos palackos érlelés
Barone Pizzini Bagnadore Franciacorta Riserva 2011 * 70 hónapos palackos érlelés
Gabriele Rosa történész a következőképpen írt FRANCIACORTÁRÓL:
„a dombok hulláma, amely fokozatosan átadja helyét a Rhaeti-Alpok külső lejtőinek. Ezt a természetes amfiteátrumot a jégkorszakban gleccserek faragták, egy hatalmas, Valcamonicából származó mozgó jégből."
