Maffiaest

Az év utolsó borvacsoráját stílusosan rendhagyóra tervesztük, amolyan előszilveszteri apericinának!

Kedves szicíliai barátunk, Luca Balduccio, az est folyamán beavat minket a szicíliai


maffia igaz történetébe és emellett olasz slágerekkel kíséri majd az estét.


Természetesen erre az utazásra is ínycsiklandozó finomságokkal, izgalmas, magával ragadó dél-olasz  borokkal, az olaszos " dolce-vita" hangulattal készülünk.

Várunk szeretettel, ezúttal a tánccipőt fényesíteni ér!!!

Az est házigazdája: Luca Balduccio 

Sommelier: Vállai Béla

Chef: Várvizi Péter/ Darab Ádám

Üdvözlő ital: Maccari Prosecco Invictus Extra Dry

Borok és Menü:

A. di Camporeale Kaid Sauvignon Blanc 2018

* Füstölt pisztráng csepegtetett joghurttal és 6 perces tojással

Colomba Bianca Vitese Grillo 2022

* Roston sült tengeri süllő, kurkumás paradicsomszósszal és édesköménnyel

Colomba Bianca Resilience Insolia 2022

Colomba Bianca Resilience Nero d'Avola 2022

Colomba Bianca Resilience Perricone 2021

Compagnia Siciliana 1921 Privé 2022 (nerello mascalese)

*  Burgundi marharagu sült padlizsánnal, mandulás gesztenyekrémmel

Colomba Bianca Quarantanni riserva 2020

* Mogyorótorta, csokoládéfagylalt, kávés feketeborsos szőke csokoládé-tuille

Ár:   

Csak borsor:                               12.900 Ft + szervizdíj

4-fogásos menüsor (hamarosan):12.900 Ft + szervizdíj

A fogásokat a borok kíséretével szervírozzuk!