V I N T A G E - Sauska Vacsora
...ismerj meg egy nagyszerű embert, akinek a neve ikonikussá vált: SEBASTIAN GIRALDO MAKOVEJ a Sommelier of The Year 2022 díj nyertesével, a fogalommá vált SAUSKA PINCÉSZET nagykövetével kóstolunk, borozgatunk EGYÜTT 10.13.-án Pénteken este a Végállomásban!
Mivel készülünk?
*kereskedelmi forgalomban már NEM kapható,
két borvidéket is felölelő, izgalmas SAUSKA évjáratok reserv borai kerülnek majd a poharainkba
*ki nem hagyhattuk a sorból a magnum palackokat, s a hatalmas 3 literes jeroboam palackos pezsgőt, amivel érkezéskor köszöntünk majd Benneteket!
*gondoltunk a lecsengésre is, a hosszú utóízre,-
így a tokaji aszú esszencia sem hiányozhat a sorból…
*két sommelier, két borvidék, egy varázslatos ízélményekkel teli estén, ahol felfedezhetitek VELÜNK az ételek és a nagyszerű SAUSKA borok közti finom harmóniát!
Borok:
Sauska Tokaj Pezsgő Brut Jeroboam (3l)
Pezsgő extra meglepetés *
Sauska Tokaj Furmint Magnum 2018
Sauska Syrah 2016
Sauska Cabernet Franc 2014 villány
Sauska cuvée 7 siklós Magnum 2013
Sauska Tokaj Aszú Essencia 2003
Ételek:
Az egyedi ízélményt a Sauska - Vintage borokra hangolva Várvizi Péter és Darab Ádám Séfek
4 fogásos vacsora menüje varázsolja feledhetetlenné!
MENU:
*Amouse bouche: A séfek üdvözlete
Előétel:
*Grillezett hízott kacsamáj, vörös cékla, gyömbéres ponzu, rozs
Sauska Tokaj Furmint Magnum 2018
Főétel:
*Érlelt Angus steak, hagyma"torta", áfonya, juh/kecske fehérsajt
Sauska Cabernet Franc 2014 villány
Desszert:
*Kókuszos, krémes "tejberizs", kukorica, mangó-passió sorbet, konfitált kumquat
Sauska Tokaj Aszú Essencia 2003
Ár: 29.900 Ft + 12% szervízdíj
/A rendezvényen való rèszvétel előzetes asztalfoglaláshoz kötött!/
