Malac porchetta kovászos lepényben, teryaki szósz, szezámos lilakáposzta
2400.-
Pulled duck (tépett kacsahús) házi kovászos lepényben, BBQ szósz, coleslaw saláta, rukkola
2600.-
Grillezett csirke,curry, aioli, pirított bacon,zöld saláta
2400.-
VEGÁN lepény, céklafasírt, aioli, fűszeres ropogós hagymakarikák, zöld saláta, ( tojásmentes, LM, )
2400.-

Tavaszi mentás zöldborsókrémleves  harmatos reteksalátával
1290.-

Újházy tyúkhúsleves,házi csigatészta
1390.-

Palócleves , ahogyan Mikszáth Kálmán szerette
1490.-

Húslves csigatésztával
790.-

Rántott csibemell, vajas püré
1790.-

Rántott pisztráng(Lillafüred) filé ,chips
2290.-

Heti zöldségétel szezonálisan a piacról (kérje kollégáink segítségét)  (V)
2690.-

Házi túrógnocchi medvehagymapestóval ,konfitált paradicsommal és érlelt sajttal
2890.-

Bőrén sült lillafüredi pisztráng, tavaszi pesztós zöldségekkel és medvehagymás remuláddal
3790.-

Tanyasi mustáros csirkeragu rozmaringos vajban sült tavaszi zöldségekkel, szalvétagombóccal
3290.-

Vajban sült csirkemell Zempléni sajtokkal felsütve,burgonyapürével és joghurtos római salátával
3290.-

Lassan sült kacsacomb házi káposztás  sztrapacskával
3490.-

Sörrel sült malaccsülök, hagymás pirított burgonyával,sörös pecsenyeszafttal
3490.-

Óriás sertésszelet sertésszűzből  tepsis burgonyával,káposzta salátával
3990.-

Baconen sült szűzérmék erdei gombamártással, burgonyafánkkal
3490.-

Bükki vadragu medvehagymás sült nudlival
3790.-

Végállomás juhtúrós sztrapacskája piritott  mangalicapörccel, sült hagymával
2690.-

Végállomás BBQ marhaburger( Debrovszky-farm), sült burgonya, lilakáposzta coleslow
3190.-

• Madártej → 1190 Ft
• Karamellás csokoládétorta → 1390 Ft

• Házi sokmagvas kenyér 0,75kg → 790 Ft
• Sajtválogatás Szolágyi Tibor Zempléni sajtjaiból (0,6kg) → 2990 Ft