Márton napi libaságok 2016

liba

Ha november, akkor Márton nap!
11.07. és 14. között libás ételekkel készülünk újborok kíséretében.

Előétel
Hízott libamáj-flan birsalmával és csipkebalzsamecetes hagymákkal, puha házi kenyérrel
2200.-
Házilag készített libamellsonka, birsalma és körte salátával, pörkölt mogyoróval
1800.-

Leves
Libaleves maceszgombóccal
1100.-

Főfogások
Ludaskása, szárnytővel és töltött libanyakkal
2800.-
Konfitált libacomb, sütőtökös-almás lilakáposztával és zsályás vajban pirított burgonyával
3400.-

Desszert
“Lúdlábtorta” pohárba zárva
1100.-