Márton napi finomságok

martonnap2015

„Aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik”

Márton napja a 40 napos karácsonyi böjt előtti utolsó ünnepnap, ezért ezen a napon rendszeresen tartottak lakomákat, bálokat. Jó alkalom volt ez a szüreti munkák zárását követő felfrissülésre, felszabadító mulatozásra.
Ezt a hagyományt szeretnénk megidézni Márton napi ételeinkkel, amelyet szombattól vasárnapig lehet fogyasztani a kandallónk  tüze mellett ropogós újborok kíséretében.

Boraink színes palettájáról Krusóczki Tamás sommelier gondoskodik!

martonnap2015